آرشیو آشپزی در وبلاگ بیازیان

شامی بابلی یکی از غذا های محلی و محبوب شهرستان بابل است که در آن از سبزیجات معطر استفاده می گردد. این نوع شامی در کل ایران هم هوادار دارد و طبخ می گردد، زیرا غذایی مقوی است و برای افطار هم بسیار مناسب است.

جاذبه ها/ براساس آخرین خبرهای بدست آمده و گزارش های منتشر شده، سوپ ژورک یکی از برترین غذاهای لهستان است.

همه ما علاقه داریم در طول سفرمان با آب و هوای معتدل، آسمان بدون ابر و نسیم خنک روبرو شویم و حس می کنیم اگر روزی هوا بارانی یا ابری باشد، سفرمان خراب شده و موقعیت ها و شانس های بسیاری را برای انواع ماجراجویی ها و خاطرات از دست داده اما حقیقتا این طور نیست....

خورش به با قیمه که به خورش به قیمه معروف است، جزو غذاهای اصیل ایرانی به شمار میرود که اتفاقا به عنوان یک در مهمانی ها و دورهمی ها هم سرو می گردد. ترکیب به با لپه، علاوه بر مقوی بودن، طعم ملس و خوشمزه ای را به این خورش می دهد که با ذائقه بسیاری افراد جور در...

کیک لبو جزو انواع پاییزی و زمستانی است که آن را می توانید به عنوان دسر آسان شب یلدا هم درست کنید. کیک لبو یا کیک چغندر قرمز آنقدر خوشرنگ و اشتهاآور است که حتی اگر جزو کسانی هستید که طبع شان چندان به شیرینی جات متمایل نیست از چشیدن مزه آن پشیمان نمی شوید....

رد پای خوراک لوبیا را در اغلب کشورها می توان پیدا کرد؛ اما سرآشپزهای هر کشوری این خوراک را به شیوه خاص خود روی اجاق می گذارند. ایرانی ها با خوراک لوبیا قرمز میانه بهتری دارند و ترکیه ها همین خوراک ساده را با ترکیب سبزیجات دیگر آماده می نمایند. خوراک لوبیا...

پوست میوه لیمو ترش روی دردهای مفصلی تاثیر خاصی دارد از آنجا که بخشی از خواص لیموترش در پوست آن قرار گرفته است، بنابراین بهتر است به جای دور ریختن از آن استفاده کنید.

اغلب ما فکر می کنیم کاری یک غذای هندی است؛ درست است، اما این تصور همه حقیقت نیست. بعد از اشغال هند به وسیله بریتانیایی ها در اواخر قرن نوزدهم، انگلیسی های حاضر در خاک هند، با فرهنگ غذایی این شبه قاره روبرو شدند. آشپزهای بومی هندی غذاهای پر ادویه ای آماده...

اگر عاشق غذاهای فست فودی هستید، با یادگرفتن طرز تهیه مرغ استریپس می توانید یک قدم از منطقه امنتان پا را فراتر بگذارید و به جای تحویل گرفتن مرغ استریپس جلوی در خانه، لذت خلق یک غذای باشکوه را آن خود کنید.

غذاهای پر شده با سبزیجات در غذاهای ایرانی کم نیستند، برگ انگور شکم پر، فلفل دلمه ای، کدو حلوایی و کلم، فقط چند مورد از انواع غذاهای شکم پر هستند. اما بادمجان جایگاه ویژه ای در غذاهای ایرانی دارد. از این ماده غذایی به صورت سرخ شده، پخته شده، ذغال شده روی...

آدم های زیادی سس تند دوست دارند. ولی کمتر کسی می داند که تندی برای سلامتی هم مفید است. در این مقاله با بعضی از تندترین سس های دنیا و خواص آن ها آشنا می شوید.

اگر برای تعطیلات می خواهید تور روسیه رزرو کنید یا برای تماشای بازی های جام جهانی، می خواهید در تورهای جام جهانی روسیه شرکت کنید، راهنمای سفر به کالینینگراد را ارائه می کنیم؛ چون یکی از شهرهایی است که جام جهانی در آن برگزار می گردد.

سازمان گردشگری سوئیس در پی برطرف تحریم ها به بازار نوظهور ایران وارد شده تا پل گردشگری را بین دو کشور ایجاد کند.

اسموتی نوشیدنی ای است که از ترکیب و مخلوط کردن میوه ها به دست می آید. به این معنی که اجزای یک میوه شکسته میشود و به شکل یک نوشیدنی در میاد. نوشیدنی ای که بافت دارد و آبکی نیست! این نوشیدنی یک نوشیدنی ترکیبی و گاها شیرین است که از مخلوط میوه های تازه یا منجمد...

استقبال گردشگران از یک مکان با عنوان مقصد گردشگری تنها به تماشا جاذبه های طبیعی و تاریخی ختم نمی گردد و تجربه مصرف غذاهای سنتی یکی دیگر از نیازها برای رقم خوردن خاطره خوش سفر به هر منطقه است.

خبرنگاران : کیک شربتی با تزئین گل پنج برگ را در این فیلم مشاهده کنید.

در این مقاله سعی شده است اطلاعات جامع و شاملی در خصوص چگونگی انتخاب برترین کوله پشتی کوهنوردی و سفری ارائه دهیم.

یکی از ظروف بسیار پر مصرف آشپزخانه ، ماهیتابه است. به طور معمول پخت و پز با ماهیتابه ها دردسرهای خاص خودش را دارد. در چند سال اخیر نوعی از این محصول به نام ماهیتابه رژیمی متداول شده که پخت و پز را آسان کرده و در عین حال دارای ویژگی رژیمی است. ماهیتابه رژیمی...

استفاده از پیش غذای ساده و سبک در ماه رمضان یکی از اصول روزه داری صحیح است که می تواند نقش به سزایی در تامین سلامت جسمی داشته باشد و افراد را به سمت سبک زندگی صحیح سوق دهد. در این مطلب شما را با طرز تهیه چند پیش غذا برای ماه رمضان آشنا خواهیم کرد.

معمولا برای تهیه کیک مخصوص هالووین از کیک کدو حلوایی، ردولوت، کیک شکلاتی، چیزکیک و... استفاده می گردد و یا با خامه، باترکریم و یا فوندانت تزئیناتی مختص به تم هالووین را بر روی آن اجرا می نمایند.